Informasi Seputar Bisnis

By: allaboutbisniss | June 02, 2017

Kopi ternyata mengandung banyak sekali antioksidan yang berfungsi untuk menagkal berbagai macam racun dan juga radikal bebas. Hal ini akan melindungi tubuh anda dari berbagai penyakit degenerative. Selain itu, kopi pun sangat berguna untuk merawat kecantikan kulit anda. pastinya ini akan sangat cocok dikonsumsi oleh anda para kaum hawa yang selalu memperhatikan kecantikan kulit. Selain itu, Kopi juga disebut sebut dapat melindungi anda dari berbagai penyakit seperti penyakit Kanker, Jantung dan juga mencegah anda untuk terkena penyakit stroke. ( baca juga :Kopi Solok Minang yang di cari pecinta kopi )


         

Kopi robusta maupun arabika sarat dengan antioksidan dan nutrusi-nutrisi penting lainnya yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh kita. Penelitian menunjukan bahwa orang yang rutin mengkonsumsi kopi setiap harinya akan lebih sulit diserang beberapa jenis penyakit serius dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi kopi.


Oleh karena itu tidak ada salahnya jika kalian mencoba kopi yang berasal dari Kabupaten kerinci  ini.

Kopi Kerinci

Sejumlah petani di Kabupaten Kerinci melakukan tumpang sari tanaman kopi muda dengan kentang, kacang tanah, dan cabe. Tujuannya untuk mendapatkan pendapatan tambahan sebelum tanaman kopi mulai produktif. Namun untuk penyediaan bahan tanam, sebagian besar petani masih menggunakan benih lokal yang tidak jelas asal-usulnya. Sehingga produktivitas tanaman kopi milik petani relatif rendah. Oleh sebab itu pemerintah harus betul-betul memberi perhatian yang serius terhadap masyarakat petani kopi Kerinci dan Kota Sungai Penuh.


Saat ini memang kopi Kerinci masih kalah pamor dengan kopi Sumatra lain nya seperti Gayo dan Mandheling, namun perlahan pamor Kerinci mulai naik, dan petani kopi di Kerinci sudah mulai mampu menghasilkan kopi kualitas ekspor.


Lebih spesifik lagi biji kopi Indonesia memiliki variasi rasa yang unik, misalnya kopi kerinci  yang muncul dengan rasa cokelat pekat dan ada juga kopi yang rasanya seperti buah salak hingga bercita rasa pedas. Setiap varietas biji kopi tersebut memiliki cita rasa yang khas karena dipengaruhi oleh wilayah tempat kopi ditanam.



Iklim tropis di Indonesia, wilayahnya yang luas, banyak pegunungan tinggi dan daerah yang memiliki ketersediaan air yang tinggi menjadi kelebihan Indonesia untuk menanam kopi. Faktor lain yang mempengaruhi rasa adalah kondisi kesuburan tanah, ketersediaan unsur hara, kandungan kimia tanah di Indonesia, faktor geografis dan curah hujan, serta faktor perawatan dari perkebunan kopi yang ada di Indonesia. Selain itu, petani kopi Indonesia dikenal sebagai petani yang ulet, rajin dan memberikan perawatan yang maksimal terhadap perkebunan kopi yang dikelola. Faktor-faktor tersebut yang membuat kualitas dan rasa kopi Indonesia lebih unggul.

 

 

Category: Uncategorized 

Tags: jual kopi kerinci, kopi sumatera 

Comments:

Be the first to comment ...

Post a Comment